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冻干机的冻干样品分层后为何变萎缩？[2022/08/30]

冻干机在进行冻干后的固体物质会呈现多孔结构，保持冻结时候的体积，加水很容易溶解并复原。冻干过程实际上是在低温真空条件下才能进行的，所以对于很多热敏性、易氧化的物质尤其适用。冻干可以...
冬虫夏草冻干可以有效规避传统日晒的弊端[2022/08/23]

传统的冬虫夏草干制方法一般就是日晒，但是日晒方法干燥冬虫夏草效率偏低，产品含水量很难控制；在日晒的过程中温度不容易控制，如果温度太高，将使冬虫夏草中的热敏性物质发生变性和香味的流失...
果蔬冻干机在火龙果冻干中的应用[2022/08/12]

果蔬冻干机广泛应用于冻干苹果、冻干草莓、冻干柠檬、冻干榴莲、冻干蔬菜等。因为冻干果蔬可以保持原有的颜色、形状和营养成分基本不变，可以常温长时间进行保存，运输携带起来非常方便，深得消...
药品冻干机在中草药方面的应用[2022/07/22]

冻干机的出现改善了以往烘干干燥物品的弊端，通过冻干技术干燥的物品可以更大程度上保留其营养价值，并且在色泽、形状方面都得以保持，冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用...
食品冻干机出现冰堵现象的解析[2022/07/12]

食品冻干机的冻干技术适用于热敏性物质，目前已广泛用于生物制品、药品、化工及食品工业，应用如此广泛，使用它的企业就会越来越多。在样品在冷冻的过程温度会逐渐地降低，我们可以先把样品取出...
卡塞尔机械即将亮相《2022年FFC中国功能性食品大会》[2022/07/01]

卡塞尔机械（浙江）有限公司为卡塞尔集团成员企业，是一家专业提供真空冷冻干燥设备整体方案的供应商；以“冻干机”为核心产品，形成了针对果蔬、肉类（宠物食品）、速溶方便食品（冻...

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