真空冷冻干燥机的冻干时间及影响因素
随着真空冷冻技术的不断发展，各种冷冻设备也在流入市场，真空冷冻干燥机利用真空技术，可以对一些中药饮片、高档原料药、野生蔬菜、海鲜、脱水蔬菜、水果、食品、化工药物中间体等物料进行干燥。很多朋友可能对真空冷冻干燥机的冻干时间存在一定的疑惑，今天我们主要来了解一下影响真空冷冻干燥机冻干时间的因素。
1、冷阱
冻干机在工作的时候，其真空泵吸真空到相对真空值，水汽处于粘滞留状态，几乎是不会流动的，所以真空泵这个时候的作用只是保持真空度并不能把水汽吸出来，而水汽的特性往往是会去到温度低的地方，这个时候就要靠冷阱和产品的梯度差把物质升华的水分留住，也就是我们通常说的冷阱的捕霜能力，这个温度差可以控制在10°以上，水汽的流通就会非常好了，当然温度差越大的话捕霜效果就会越好，干燥效率自然会越高，但是能耗相对也是越高的。
2、冻干曲线
冻干曲线对很多人来说是非常陌生的，很多人认为它就是神奇曲线，冻干曲线的设定无非是根据共熔点、共晶点、塌陷温度等参数来设定，物质的升华快慢跟物品的温度有直接关系，升华快了捕霜效果自然会好了，那干燥效率就会更高了，所以说冻干效率还和冻干曲线设定也是有关的。
冷阱和冻干曲线对冻干机设备的工作效率会起到决定性作用，合理控制冻干机设备冷冻干燥时间，缩短冻干周期，能有效的为生产企业创造效益。
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